Экономика производства молока
Экономика производства молока, курсовая
План (содержание) работы Экономика производства молока:
Введение
1. Экономическая характеристика предприятия
В данной главе курсовой работы Экономика производства молока рассчитаны следующие таблицы:
Таблица 1.1 Показатели размера ООО "Молочные реки"
Показатели | Единицы измер. | 2016 г. | 2017 г. | Отклон., +,- | 2017 г. в % к 2016 г. |
---|---|---|---|---|---|
Стоимость товарной продукции | |||||
Среднегодовая стоимость основных средств | |||||
Среднегодовая численность работников | |||||
Площадь с.-х. угодий | |||||
В т.ч. пашня: | |||||
Поголовье животных, в том числе | |||||
- КРС | |||||
- свиней |
Таблица 1.2 Размер и структура товарной продукции ООО "Молочные реки"
Вид продукции | Выручка, тыс.руб. | Структура, % | Экономическое значение отрасли (главная или дополнительная) | ||
---|---|---|---|---|---|
2016 г. | 2017 г. | 2016 г. | 2017 г. | ||
Зерно | |||||
Подсолнечник | |||||
Кукуруза на зерно | |||||
Прочая продукция растениеводства | |||||
Продукция собственного производства и реализована в переработанном виде | |||||
Итого по растениеводству | |||||
Мясо К.Р.С | |||||
Молоко цельное | |||||
Мясо свиней | |||||
Птицеводство | |||||
Овцеводство | |||||
Прочая продукция животноводства | |||||
Продукция собственного производства реализована в переработанном виде | |||||
Итого по животноводству | |||||
Товары, работы и услуги | |||||
Всего по организации |
Таблица 1.3 Размер и структура земельных угодий ООО "Молочные реки"
Вид угодий | Площадь, га | Структура, % | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
2016 г. | 2017 г. | Откл., +;- | 2016 г. | 2017 г. | Откл., +;- | |
Общая земельная площадь | ||||||
Площадь сельскохозяйственных угодий | ||||||
Из них | ||||||
Пашня | ||||||
Сенокосы | ||||||
Пастбища | ||||||
Площадь леса | ||||||
Пруды и водоемы | ||||||
Древесно-кустарниковые растения | ||||||
Болота | ||||||
Прочие угодья |
Таблица 1.4 Обеспеченность основными средствами ООО "Молочные реки"
Показатели | Един. измер. | 2016 г. | 2017 г. | 2017 г. в % к 2016 г. |
---|---|---|---|---|
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов | тыс.руб. | |||
Энергетические мощности | л.с. | |||
Среднегодовая численность раб. чел. занятых в с/х производстве | чел. | |||
Площадь с/х угодий | га | |||
Фондообеспеченность | тыс.руб. | |||
Фондовооруженность | тыс.руб. | |||
Энергообеспеченность | л.с. | |||
Энерговооруженность | л.с. |
Таблица 1.5 Основные экономические показатели работы ООО "Молочные реки"
№ п/п | Показатели | Ед. измерения | 2016 г. | 2017 г. | Отклонение (+, -) | 2017 г. в % к 2016 г. |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | Валовая продукция | ц | ||||
зерна | ||||||
подсолнечника | ||||||
2 | Производительность и оплата труда | тыс.руб. | ||||
Производство товарной продукции на 1 среднегодового работника | ||||||
Оплата труда на 1 работника в год | ||||||
3 | Себестоимость 1 ц | Руб. | ||||
Зерна | ||||||
подсолнечника | ||||||
4 | Выручено всего, в том числе | Тыс.руб. | ||||
в растениеводстве | ||||||
5 | Полная себестоимость всего, в том числе | Тыс.руб. | ||||
в растениеводстве | ||||||
6 | Прибыль всего, в том числе | Тыс.руб. | ||||
в растениеводстве | ||||||
7 | Уровень рентабельности всего по организации, в том числе | % | ||||
в растениеводстве |
2. Экономика производства молока в ООО "Молочные реки"
Заключение
Список использованной литературы
Выдержка из курсовой работы Экономика производства молока:
Молочному скотоводству принадлежит одна из ведущих ролей среди различных отраслей агропромышленного комплекса. Именно молочное скотоводство позволяет обеспечить потребителей - ценными продуктами питания (включая детские); промышленность - сырьем для производства различных видов продукции, в том числе и лекарств. Значительная часть продукции молочного скотоводства имеет существенный экспортный потенциал, позволяя расширять внешнеэкономическую деятельность. Необходимо помнить о важности обеспечения хозяйств необходимым количеством органических удобрений, что оказывает влияние на эффективность других отраслей сельского хозяйства (например, растениеводство). Указанные аспекты приводят к необходимости тщательного изучения экономических аспектов производства молока и определения таких путей организации его производства, которые бы позволили предприятиям получать максимальную прибыль, а государству обеспечить продовольственную безопасность по данной группе продуктов питания. Ведь пока что в нашей стране имеется существенный дефицит молочных продуктов собственного производства, т.к. согласно статистическим показателям, обеспеченность молокопродуктами на душу населения составляет примерно 2/3 от имеющейся потребности, которая составляет около 400 кг молока в год без учета переработки в различные молокопродуты. Также существенная значимость исследования экономики производства молока объясняется высоким уровнем распространения данной отрасли в различных регионах страны. Это приводит к возникновению существенных особенностей организации производства в зависимости от территории, т.к. каждый регион характеризуется своими климатическими показателями, состоянием и параметрами почв, перерабатывающей инфраструктурой и т.д. Значительная степень распространения исследуемой отрасли объективно определяет необходимость её изучения еще и сточки зрения решения социальных проблем: производство молока обеспечивает занятость населения, рабочие места по всей технологической цепочке, а также спрос на различную технику и оборудование. К сожалению, в нашей стране молочное скотоводство отличается повышенным уровнем трудозатрат и недостаточным уровнем продуктивности молочного стада, что также определяет необходимость поиск путей совершенствования и повышения эффективности молочного скотоводства. Удельный вес рассматриваемой отрасли, преимущественно за счет содержания коров, составляет примерно 17% по отношению ко всему агропромышленному комплексу РФ. Следовательно, имеется объективная потребность вложения сил и инвестирования финансовых ресурсов в расширение производства посредством увеличения его эффективности не только за счет количества, но и повышая его качество, то есть количество молока, которое хозяйство получает от одной коровы. Указанными обстоятельствами определяется актуальность темы курсовой работы: Экономика производства молока.

Цена консультации по работе Экономика производства молока - договорная.
Чтобы оформить заявку на получение файла с готовой работой или заказ на консультацию и помощь с работой по указанной теме по Вашим требованиям нажмите кнопку: